Ácido láctico Bidón 25 kgs
El precio original era: $125.000.$107.000El precio actual es: $107.000.
Ácido láctico líquido, grado USP.
Bidón de 25 kgs.
Utilizado en la industria de producción de alimentos y bebidas como un aditivo para regular la acidez, conservar los alimentos y mejorar su sabor. También es un producto de la fermentación en alimentos como el yogur y el chucrut.
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Ácido láctico de grado USP (estándares establecidos por la Farmacopea de los Estados Unidos).
Presentación: Bidón 25 kilogramos.
Características:
- Ácido orgánico natural.
- Presentación líquida.
- Seguro para el consumo humano.
- Fácilmente soluble en agua.
- Debe almacenarse en un lugar seco y fresco.
Usos:
- Ayuda a controlar la acidez de los alimentos, ideal para la fermentación, la estabilidad y el sabor.
- Actúa como un conservante natural, inhibiendo el crecimiento de bacterias y hongos.
- Controla pH en quesos, yogures y leches fermentadas.
- Regula la acidez en panes de masa madre y otros productos de panificación.
- Acidulante y potenciador de sabor en caramelos, gomas de mascar y otros dulces.
- Ajuste del pH y mejora del sabor en jugos, refrescos y otras bebidas.
- Conserva y controla la acidez en pepinillos, chucrut y otros alimentos encurtidos.
| Peso | 25 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 30 × 30 × 45 cm |
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