Estanque Bright
¿Haces cerveza y necesitas mayor control en la carbonatación, más rapidez en el flujo de tu producción y además potenciar los atributos sensoriales? Incluir un estanque Bright o Brite en tu linea, marcara un antes y un después en tu cerveza.
El estanque Bright es utilizado para almacenar cerveza carbonatada, también se le suele llamar tanque brite. Este estanque de acero inoxidable sanitario es una parte importante del flujo de trabajo de los cerveceros profesionales. Puede usarse para almacenar y carbonatar cerveza, eliminando así la molestia de limpiar barriles de cerveza.
El estanque Bright lo puedes utilizar como estanque tradicional o como recipiente de servicio. Si buscas la claridad y la carbonatación de la cerveza artesanal, entonces necesitas este estanque.
Detalles técnicos:
- Construcción de acero inoxidable 304/316 de grado alimenticio.
- Pared doble con camisa de enfriamiento con hoyos.
- Acabado de la superficie interior 2B y pasivado.
- Válvula de muestreo completamente sanitaria de tres abrazaderas.
- Termopozo de temperatura con sensor PT100.
- Bola CIP con cobertura de 360 °.
- Manway sin sombras / presión superior.
- Entrada / salida de agua helada con hilo rosca.
- Válvula de alivio de presión con manómetro
- Barra de elevación en el borde superior del tanque.
- Patas resistentes con pernos ajustables.
- Válvula de seguridad en la parte superior del tanque.
- Piedra de carbonatación.
- Indicador de nivel de líquido.
Opcional:
- Brazo de arrastre en el cono.
- Termómetro de pantalla digital.
- Pantalla de nivel de líquido flexible.
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