Pasteurizador de 50 Litros para Leche y Líquidos Alimenticios

Pasteurizador de leche de 50 L con calentamiento eléctrico

El pasteurizador de leche de 50 litros es un estanque con resistencias eléctricas de 6 kW y un sistema de agitación de 25 W, diseñado para el calentamiento y tratamiento térmico de leche por lotes.

Su control permite ajustar la temperatura y el tiempo de tratamiento de acuerdo con los requisitos del proceso. El agitador mantiene el producto en movimiento durante la operación y ayuda a distribuir el calor.

Características principales

• Capacidad de 50 litros: formato compacto para pequeñas producciones.
• Calentamiento mediante resistencias eléctricas: potencia de 6 kW.
• Agitación integrada: motor de 25 W.
• Temperatura ajustable: rango indicado por el fabricante de 0 a 99 °C.
• Tiempo de tratamiento configurable: permite adaptar la duración al proceso.
• Alimentación monofásica: conexión de 220 V, 50 Hz.

Especificaciones técnicas

*El proveedor indica una medida interior de 40 × 40 cm, sin distinguir explícitamente diámetro y altura.

Aplicaciones y operación

Diseñado para el tratamiento térmico de leche, puede incorporarse en procesos de elaboración de productos lácteos que requieran una etapa de calentamiento previo. Para otros líquidos alimenticios, se debe confirmar la compatibilidad según su composición y viscosidad.

La temperatura y el tiempo de pasteurización deben definirse para cada producto. El rango de ajuste del equipo no significa que todos los alimentos puedan procesarse con el mismo ciclo.

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