Marmita Basculante de 200 L Acero Inoxidable

La Marmita Industrial 200 L Smart Brew está diseñada para procesos que requieren calentamiento controlado y agitación constante de productos de alta viscosidad como manjar, mermeladas, salsas, rellenos, cremas y preparados concentrados.

Fabricada en acero inoxidable SS304-L grado alimentario, ofrece resistencia, durabilidad y condiciones sanitarias óptimas para producción artesanal y semiindustrial.

Características Técnicas

• Capacidad efectiva: 200 litros (250 litros totales)

• Material: Acero inoxidable SS304-L

• Sistema de agitación con motor 220 V o 380 V

• Calefacción a gas

• Diámetro: 800 mm

• Profundidad: 520 mm

• Ancho total: 1200 mm

• Altura total: 900 mm

• Inclinación vertical para facilitar el vertido del producto

• Tablero de control de agitación incorporado

• Estructura compacta de fácil operación y mantenimiento

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Diseñada para eficiencia productiva

La combinación de calentamiento uniforme y agitación constante permite:

• Evitar puntos calientes

• Reducir riesgo de caramelización localizada

• Mejorar homogeneidad del producto final

• Optimizar tiempos de cocción

• Disminuir consumo energético

Su diseño robusto y sanitario facilita la limpieza y asegura una larga vida útil incluso en operaciones intensivas.

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Aplicaciones recomendadas

• Manjar / dulce de leche

• Mermeladas y confituras

• Salsas y preparaciones como Pino

• Cremas y rellenos

• Preparaciones viscosas en general

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Nota Importante

El quemador no está incluido en el valor base del equipo.
Puede cotizarse adicionalmente con:

• Certificación según normativa vigente

• Automatización de control térmico

• Integración a sistemas de seguridad

• Configuración según tipo de gas disponible

* Tiempo de fabricación y entrega: 90 días.