Olla Industrial 500 Litros Acero Inoxidable | Ideal para Alimentos y Bebidas

El fondo de acero inoxidable de 500 litros de Smart Brew Chile es una solución robusta y eficiente para la cocción de alimentos en cocinas industriales, restaurantes y plantas de producción. Ideal para la elaboración de alimentos y bebidas: caldos, sopas, salsas, cremas, fondos concentrados y preparaciones líquidas o viscosas en volumen medio.

Fabricado en acero inoxidable AISI 304, garantiza alta resistencia a la corrosión, fácil limpieza y cumplimiento con estándares sanitarios. Incorpora termómetro bimetálico para visión de temperatura y válvula mariposa sanitaria tipo tri-clamp, facilitando una descarga higiénica y segura del producto.

Especificaciones Técnicas

• Capacidad total: 500 L

• Capacidad efectiva recomendada: 350 L

• Material: Acero inoxidable AISI 304

• Espesor: 2 mm

• Dimensiones: 900 x 900 mm

• Tipo de válvula: Válvula mariposa sanitaria inox (tri-clamp)

• Instrumentación: Termómetro bimetálico

Opcionales:

• Falso fondo microperforado en acero inoxidable

• Quemador a gas GLP (certificado o versión económica)

Aplicaciones

• Cerveza, kombucha y otras bebidas que necesitan cocción

• Caldo y sopas de carne, pollo o pescado

• Salsas industriales

• Cocción de productos químicos con un pH bajo, no tan corrosivo (recomendamos la versión de acero inoxidable 316)

• Reducciones y preparaciones líquidas

• Cocinas industriales y plantas de alimentos