Estanque de refrigeración 100

Este estanque de Acero Inoxidable AISI 304 es ideal para la refrigeración o maduración de leche, yogurt, vino y mezclas para helados. Este estanque es perfecto para añadir al proceso de pasteurización.

El tanque cuenta con un sistema de agitación y control de temperatura, lo que permite la fermentación y maduración de los productos de forma controlada y uniforme. El proceso de maduración es esencial en la producción de algunos alimentos ya que permite el desarrollo de sabores y texturas únicos, así como también mejora la calidad nutricional del producto final. En resumen, el tanque madurador es un equipo clave en la industria alimentaria para la producción de alimentos fermentados y madurados de alta calidad y consistencia

Incluye:

• Estanque de 100 lts fabricado en acero inox 304.
• Bomba de trasvase.
• Chiller o equipo de refrigeración 220 V.