Metabisulfito de sodio de fabricante internacional reconocido (BASF), con estándar farmacéutico BP/USP. Pureza consistente y calidad industrial certificada para procesos exigentes en alimentos y bebidas.
1 kilogramo.
Características:
- Presentación en polvo.
- Sal de ácido sórbico.
- Debe conservarse en un lugar fresco y seco.
Usos:
- Inhibe el crecimiento de microorganismos como bacterias y hongos, prolongando la vida útil de los alimentos.
- Protege los alimentos contra la oxidación, evitando cambios en el color, sabor y valor nutricional.
- Ayuda a mantener su color y frescura de frutas secas.
- Preserva la vida útil de vegetales en conserva.
- Reduce la oxidación y conserva el sabor de jugos y concentrados.
- Actúa como estabilizador para vinos y cervezas.
- Previene la formación de hongos y bacterias en mermeladas y jaleas.
- Ayuda a mantener la frescura de productos horneados.
- Puede ayudar a prevenir la melanosis en mariscos como el camarón.
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