Ácido Cítrico Anhidro 25kg | Grado Alimenticio
$45.000
Ácido cítrico en polvo, grado USP, en presentación de 25 kg (saco).
Utilizado en la industria de producción de alimentos y bebidas como regulador de acidez, saborizante, antioxidante y conservante.
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Ácido cítrico anhidro de grado USP (estándares establecidos por la Farmacopea de los Estados Unidos).
Saco de 25 kilogramos.
Características:
- Forma cristalina y anhidra (sin agua) del ácido cítrico.
- Presentación en polvo.
- Seguro para el consumo humano.
- Es biodegradable.
Usos:
- Se utiliza para ajustar el pH, potenciar sabores, prevenir la oxidación y prolongar la vida útil de alimentos como bebidas, dulces, conservas, productos cárnicos y productos de panadería.
- Es un ingrediente común en refrescos, jugos y bebidas deportivas, donde actúa como acidulante y potenciador de sabor.
- Ampliamente utilizado en la industria alimentaria en la elaboración de dulces, caramelos, refrescos, mermeladas, conservas, quesos, carnes procesadas, repostería, vinos, entre otros.
- Puede ser usado como excipiente, regulador de pH, anticoagulante y para mejorar el sabor de medicamentos.
| Peso | 25 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 45 × 35 × 75 cm |
